El bonito es una especie de pescado capturado en nuestro litoral, tanto por la flota artesanal de Cádiz, como también en las costas de Ceuta.
Después de pasar por el proceso de salado y secado natural, el lomo de bonito seco, estará listo para ser saboreado. Le sorprenderá por su exquisito sabor a mar y su textura carnosa. Además, el bonito es una gran fuente de proteínas y es rico en Omega 3.
Lomo de bonito seco - 150 g
4,60 €
Impuestos incluidos
El bonito es una especie de pescado capturado en nuestro litoral, tanto por la flota artesanal de Cádiz, como también en las costas de Ceuta.
Después de pasar por el proceso de salado y secado natural, el lomo de bonito seco, estará listo para ser saboreado. Le sorprenderá por su exquisito sabor a mar y su textura carnosa. Además, el bonito es una gran fuente de proteínas y es rico en Omega 3.
Conservar en sitio fresco (5-10º). Una vez abierto, conservar en refrigeración y consumir en un plazo de 5-7 dias.
Es recomendable abrir la bolsa al menos 1 hora antes de su consumo
Piezas 150 g. aproximado
-Ingredientes: Bonito-BON(Sarda sarda) y sal marina. Contiene alergenos: pescado
Zona de captura: FAO 34-27
Metodo de captura: Extractiva. Redes de Cerco -Caducidad: 6 meses
Información Nutricional por 100 g/producto
Valor Energetico 755 kJ
178 kcal
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Grasas 2,2 g
de las cuales saturadas 0,55 g
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Hidratos de Carbono <0,1 g
de los cuales AZUCARES <0,1 g
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Proteinas 39,6 g
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Sal 12,3 g
Lomo de bonito seco: Tradición y sabor en cada bocado
Si buscas un producto que capture la esencia del mar y la tradición artesanal, el lomo de bonito seco es una elección perfecta. En La Chanca, te ofrecemos el lomo de bonito seco, elaborado con el cuidado y el cariño que nos caracteriza. Este producto, típico de la costa de Cádiz, es un auténtico tesoro gastronómico que no puede faltar en tu despensa.
El lomo de bonito seco es un manjar que combina la intensidad del sabor del bonito con la textura única que le aporta el proceso de secado tradicional. Su versatilidad en la cocina lo convierte en un ingrediente estrella para platos gourmet o en un aperitivo exquisito para compartir en cualquier ocasión.
¿Por qué elegir nuestro lomo de bonito seco?
-Calidad premium: Seleccionamos los mejores lomos de bonito para garantizar un producto de primera calidad.
-Proceso artesanal: El secado tradicional, heredado de la costa de Cádiz, conserva todo el sabor y la textura del bonito.
-Versatilidad: Ideal para disfrutar en finas lonchas como aperitivo, en ensaldas, pastas o como ingrediente en platos principales.
Ideas para disfrutar del lomo de bonito seco
-Aperitivo: Corta el lomo de bonito seco en lonchas finas y sírvelo con pan tostado, aceite de oliva virgen extra y tomate rallado.
-Ensaladas: Añade trozos de lomo de bonito seco a tus ensaladas para darles un toque de sabor intenso y sofisticado.
-Platos principales: Úsalo como ingrediente en platos de pasta, arroces o incluso para acompañar verduras asadas.
El legado del atún seco de Cádiz
El lomo de bonito seco es un producto que evoca la tradición del atún seco de Cádiz, una técnica ancestral que ha sido transmitida de generación en generación. Este proceso no solo conserva el sabor auténtico del bonito, sino que también lo intensifica, creando un producto único y lleno de personalidad.
En La Chanca, nos enorgullece ofrecerte productos que reflejan la riqueza gastronómica de nuestra tierra. Nuestro lomo de bonito seco es un ejemplo de ello, perfecto para los amantes de los sabores intensos y los productos artesanales.
No esperes más para probar este manjar. Visita nuestra web y descubre por qué nuestro lomo de bonito seco es la elección perfecta para los paladares más exigentes. ¡Hazte con el tuyo y disfruta de un pedazo de la tradición gaditana en tu mesa!
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