Conoce nuestro producto estrella, considerado "El pata negra del mar" debido a su exquisito sabor. Este acompañamiento es perfecto para tus aperitivos, sobre todo en ocasiones especiales.
Se clasifica en diferentes calidades, según la parte del atún que se utiliza. La mojama de Barbate IGP calidad extra, es la de mayor calidad, ya que se elabora con los lomos altos del atún, extraídos del centro del lomo. Esta calidad tiene un sabor más intenso y una textura más tierna que las demás.
La mojama de Barbate IGP cuenta con la Indicación Geográfica Protegida (IGP), un sello de calidad que garantiza que el producto se ha elaborado de acuerdo con un reglamento específico, que incluye requisitos de calidad, elaboración y tradición.
Mojama de Barbate calidad extra - 500 g
20,40 €
Impuestos incluidos
Conoce nuestro producto estrella, considerado "El pata negra del mar" debido a su exquisito sabor. Este acompañamiento es perfecto para tus aperitivos, sobre todo en ocasiones especiales.
Se clasifica en diferentes calidades, según la parte del atún que se utiliza. La mojama de Barbate IGP calidad extra, es la de mayor calidad, ya que se elabora con los lomos altos del atún, extraídos del centro del lomo. Esta calidad tiene un sabor más intenso y una textura más tierna que las demás.
La mojama de Barbate IGP cuenta con la Indicación Geográfica Protegida (IGP), un sello de calidad que garantiza que el producto se ha elaborado de acuerdo con un reglamento específico, que incluye requisitos de calidad, elaboración y tradición.
Conservar en Sitio fresco (5-10º). Una vez abierto retirar del envase original y envolverlo en papel de aluminio.Consumir en un plazo de 7 días.
Es recomendable abrir la bolsa 1 hora antes de su consumo.
Piezas 500 g. aproximado
-Ingredientes: Atún-YFT(Thunnus albacares) y sal marina. Contiene alergenos: pescado
zona captura: FAO 34
Metodo de captura: Extractiva
Arte de pesca: redes de cerco
-Caducidad: 6 meses
Información Nutricional por 100 g/producto
Valor Energetico 817 kJ
193 kcal
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Grasas 1,4 g
de las cuales saturadas 0,4 g
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Hidratos de Carbono 0,0 g
de los cuales AZUCARES 0,0 g
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Proteinas 45 g
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Sal 3,9 g
Mojama de Barbate IGP: tradición y calidad extra garantizada
La Mojama de Barbate con sello IGP es mucho más que un producto gourmet; es un símbolo de la tradición y excelencia de Barbate. Certificada por la Indicación Geográfica Protegida , esta mojama garantiza autenticidad, sabor y un cuidadoso proceso de elaboración que respeta las técnicas artesanales de esta región.
Nuestra mojama de calidad extra se selecciona y prepara minuciosamente para ofrecerte un producto de textura y sabor únicos. Perfecta para disfrutar como aperitivo, acompañada de frutos secos o aceite de oliva virgen extra, o como ingrediente estrella en platos más sofisticados. Su formato de 500 gramos es ideal para compartir con familia y amigos en cualquier ocasión especial.
En La Chanca , trabajamos para llevar hasta tu mesa lo mejor de la tradición de Barbate, asegurando siempre la máxima calidad en cada bocado. Haz tu pedido online y déjate conquistar po el auténtico sabor de la Mojama de Barbate IGP.
El sello IGP (Indicación Geográfica Protegida) es un distintivo de calidad que otorga la Unión Europea a productos agroalimentarios y agrícolas que están estrechamente vinculados a su lugar de origen.
En el caso de la Mojama de Barbate, este seelo certifica que:
1.Origen geográfico específico
2.Métodos de producción tradicionales
3.Calidad y reputación
4.Trazabilidad y control
En resumen, el sello IGP en la Mojama de Barbate es una garantía de autenticidad, calidad y tradición, respaldando su origen y su elaboración artesanal, y distinguiéndola como un producto de excelencia reconocido en toda Europa.
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