FILETES DE MELVA CANUTERA

Los filetes de melva en aceite de oliva son una auténtica delicia del mar, apreciados por su textura firme, sabor suave y alto valor nutricional. Este pescado azul se selecciona cuidadosamente y se conserva de manera artesanal en aceite de oliva, potenciando su jugosidad y manteniendo intactas sus propiedades naturales.

En La Chanca, seguimos la tradición conservera de Barbate para ofrecerte la mejor melva en conserva, lista para disfrutar en cualquier momento.

¿Qué hace especial a los filetes de melva canutera en aceite de oliva?

La melva (Auxis rochei) es un pescado azul de tamaño pequeño, con una carne especialmente tierna y sabrosa. Tras su captura, se limpia y se elabora de manera artesanal antes de ser envasada en aceite de oliva, lo que le aporta un extra de suavidad y realza su sabor natural.

Gracias a este proceso, estos filetes se convierten en una opción gourmet perfecta para quienes buscan calidad y tradición en cada bocado.

Beneficios de la melva canutera en conserva

Los filetes de melva canutera en aceite de oliva no solo son una delicia para el paladar, sino que también ofrecen numerosos beneficios para la salud:

• Fuente natural de Omega-3, esencial para la salud cardiovascular.
• Alto contenido en proteínas, ideal para una alimentación equilibrada.
• Rico en minerales y vitaminas, como el hierro, fósforo y magnesio.
• Conservado en aceite de oliva, potenciando su sabor y beneficios nutricionales.

Además, su método de conservación permite que el producto mantenga su frescura y propiedades sin necesidad de aditivos artificiales.

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En La Chanca, ofrecemos únicamente melva en aceite de oliva, garantizando un producto de la más alta calidad. Todos nuestros formatos han sido elaborados respetando los métodos tradicionales de Barbate, asegurando un sabor auténtico y una textura inigualable.

Si buscas una conserva con el mejor equilibrio entre sabor y calidad, en nuestra tienda online encontrarás opciones seleccionadas con el mejor proceso de elaboración.

Ideas para disfrutar la latas de melva canutera gourmet en la cocina

Este producto es muy versátil y puede disfrutarse de muchas maneras. Aquí tienes algunas ideas:

• Ensaladas mediterráneas, combinando los filetes con pimientos asados y huevo duro.
• Tostas gourmet, con aguacate, queso cremoso o alioli casero.
• Tapas y montaditos, con un toque de cebolla caramelizada o tomate rallado.
• Pastas y arroces, añadiéndolos al final de la cocción para potenciar su sabor.
• Guisos tradicionales, como el pimentón de melva o platos marineros.

Gracias al aceite de oliva, estos filetes mantienen una textura jugosa y un sabor equilibrado que los hace perfectos para cualquier receta.

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