Tradición familiar

Contamos con 40 años de tradición trabajando con métodos heredados desde hace décadas lo que nos proporcionan el sabor único e incomparable de nuestros productos.Nos centramos en encontrar el equilibrio y los matices que les proporcionen la mayor satisfacción a nuestros clientes

Nuestros Orígenes - 1950

Todo comenzó a mediados de los años 50 con la producción de sardina en un pequeño saladero de Barbate. 

Desarrollo de productos - Década 60 - 70

En estos años se comienzan a introducir nuevos productos en salazón como la melva y la sarda, al igual que la mojama. Productos cuyo principal destino era la costa mediterránea.

Constitución de la Empresa - 1983

A finales de los años 70 se adquieren las instalaciones que se convierten en la primera fábrica y tienda. Es en 1983 cuando se constituye la sociedad SALPESCA S.L. 1983.

Apertura de tiendas propias - 1990

Durante los años 90 se realiza la apertura de varias de nuestras tiendas propias que nos dan presencia en nuestro pueblo, Barbate así como en los pueblos vecinos de Chiclana y Conil.

Ampliación de productos - 2000

Debido al incremento de la producción se decide ampliar las gamas de producto existentes incluyendo las conservas y semiconservas registrando y comenzando a trabajar bajo el nombre de nuestra marca: La Chanca.

Apertura de nuestra fábrica - 2008

El crecimiento de ventas y demanda nos lleva a la necesidad de ampliar nuestras instalaciones. Por ello, nos trasladamos al Polígono Industrial. Aquí realizamos la inauguración de la nueva fábrica que cuenta con 3.650m2 y una mejor distribución para los procesos llevados a cabo.

Inauguración Museo del Atún - 2012

e decide abrir un espacio en el que dar a conocer más a fondo la tradición almadrabera y de la salazón. Por ello, se inaugura el Museo del Atún en el que se disfruta del ronqueo y se degustan nuestros productos.

Renovación de imagen – 2023 -Actualidad

Con motivo de nuestro 40.º aniversario, iniciamos un
proceso de renovación de la imagen de La Chanca.
Actualizamos el logotipo y desde entonces estamos
llevando el cambio poco a poco a nuestras tiendas, y
ya hemos renovado la ubicada en la entrada de
Barbate.

La Chanca hoy

Contamos con cinco tiendas propias en tres localidades diferentes y una gama de más de 100 productos. Nuestra prioridad es la satisfacción de los clientes y continuar innovando para trasladar el mejor sabor del mar a través del delicado trabajo de nuestros trabajadores