Anchoa ahumada - 175 g
Trabajamos con el boquerón grande o anchoa que, sometido a un proceso de ahumado, nos ofrece un exquisito sabor suave que caracteriza a la anchoa ahumada.
Conservar en refrigeración (0-5º). Una vez abierto consumir en un plazo de 5 días, manteniendo el producto cubierto de aceite.
La materia prima ha sido congelada durante más de 24 horas a -18ºC para evitar el problema del Anisakis.
Peso neto: 175 g
Peso escurrido: 125 g
-Ingredientes:
Anchoa-ANE ( Engraulis encrasicholus ) , aceite de girasol, sal marina y humo.
Contiene alérgenos: pescado
Zona de captura: FAO 27 CIEM VIII
Metodo de captura: Extractiva. Redes de Cerco
-Caducidad:
2 meses
Información Nutricional por 100 g/producto escurrido
Valor Energetico 1275 kJ
308 kcal
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Grasas 25,5 g
de las cuales saturadas 6,4 g
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Hidratos de Carbono 0,69 g
de los cuales AZUCARES 0,69 g
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Proteinas 19,5 g
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Sal 6,3 g
Anchoa ahumada
La anchoa ahumada es un producto delicioso y versátil que puede agregar un toque único a una variedad de platos. Su sabor ahumado y su textura suave hacen que sea una adición sabrosa a ensaladas, pastas, pizzas y más.
Una de las mejores cualidades de la anchoa ahumada es su capacidad para realzar el sabor de otros ingredientes. Al agregar anchoas ahumadas a una ensalada, por ejemplo, se puede dar un toque ahumado y salado que complementa perfectamente los sabores frescos de las verduras.
Otra forma de disfrutar la anchoa ahumada es incorporarla en platos de pasta. Simplemente mezcla las anchoas ahumadas con pasta cocida al dente, aceite de oliva, ajo y perejil fresco para obtener un plato rápido y delicioso.
Además de su delicioso sabor, las anchoas ahumadas también pueden ser una opción nutritiva. Son una excelente fuente de proteínas y ácidos grasos omega-3, que son importantes para la salud del corazón y el cerebro.
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