Pescados con más Omega 3

En el artículo publicado anteriormente sobre los beneficios del pescado azul encontramos que, uno de los más importante es su contenido y aportación de Omega 3.

El omega-3 es un tipo de grasa poliinsaturada recomendada y necesaria en nuestra dieta debido a los aportes beneficiosos que tiene para nuestra salud ya que cuenta con propiedades antiinflamatorias necesarias para el correcto funcionamiento del corazón y del cerebro ya que fortalece las neuronas. Por otro lado, hay estudios que han demostrado que el omega-3 ayuda a disminuir los niveles de triglicéridos en la sangre de forma que reduce el riesgo de aparición de enfermedades cardiovasculares.

Ahora que hemos repasado alguno de los beneficios que aporta el Omega3 y que sabemos que no es producido por nuestro propio cuerpo si no que lo tenemos que buscar fuera mediante alimentos que nos aporten esto, vamos a conocer los tipos de peces que contienen más cantidad de Omega-3.

Caballa

Dentro de las listas de pescados con aporte de omega-3 la caballa es la que encabeza las mismas con un aporte superior a 2.5%.

Esta especie destaca por su sabor jugoso y con una gran versatilidad a la hora de su preparación para consumo. En La Chanca ponemos a disposición de nuestros clientes los filetes de caballa en aceite de oliva, como una conserva deliciosa lista para consumir en bocadillos, ensaladas o cualquier otra opción posible.

Arenque

Con 1.7% aproximadamente es el segundo en nuestra lista de pescados azules usados como materia prima con más contenido de omega 3. En nuestro caso este producto, similar a la sardina y con un sabor de por si intenso, lo comercializamos de un solo modo: la pieza completa ahumada. Es nuestro conocido Arencón ahumado con un sabor especial que lo hace ideal para hacer una tosta y en la que todos desean que vaya repleto de huevas.

Por lo tanto, una delicia que aportará beneficios a tu salud y que no te arrepentirás de probar.

Sardina

En este caso la sardina cuenta con un aporte aproximado de 1.5% de omega 3 a nuestro organismo. Es un pescado repleto de sabor y que cuenta también con una gran versatilidad a la hora de ser producido y consumido.

En nuestro caso es una materia prima principal usada para la elaboración de tres productos diferentes. Podemos encontrar la sardina completa en salazón conocida como “sardina arenque” en la que destaca su intenso sabor a salado, o en filetes ya limpios y en aceite con nuestros filetes de sardina y con la sardina ahumada en la que se incluye ese sabor y toque ahumado que hace el producto especial y característico.

Ahora que sabes que es una de las especies que encabeza la lista elige tu favorito y a disfrutar.

Boquerón

Otro de los productos que sigue esta lista es el boquerón con un aporte aproximado de 1.2% y que en nuestro caso encontramos de dos formas diferente.

Por un lado, tenemos un producto muy andaluz, el boquerón frito, una delicia que cada vez tiene más alcance y éxito. Por el otro encontramos el boquerón al vinagre en aceite listo para consumir y delicioso para todos aquellos que les guste el sabor fuerte de este producto.

Atún

En este caso cerramos la lista con nuestra materia prima principal y producto más usado, el atún. Esta especie contiene un 1.3% de omega 3 y es un producto delicioso el cual se puede consumir de una forma muy variada.

El beneficio del atún es que podemos seleccionar nuestra parte y forma preferida de consumo ya que hay una gran variedad de los mismos. Desde la cabeza hasta la cola y ahumado, salado, crudo o en conserva. Es una especia que aporta muchos beneficios y que nos da mucho juego a la hora de poder incluirlo en nuestra dieta, en ensaladas, tostas, como ingrediente principal o en bocadillos que quitan el sentido.

Por toda esta información que te aportamos, no lo dudes y prueba la gran variedad existente para seguir cuidando tu salud a la vez que disfrutas de una alimentación rica y variada.

Recuerda que los datos que aportamos respecto a la cantidad de omega 3 aportado por cada especie es aproximado y variable según la temporada de pesca, tamaño y edad del pescado y otras circunstancias que pueden afectar a esta característica, aun así, sigue siendo un producto que cuida de tu salud.