La ventresca es una de las partes más valoradas del atún por su textura jugosa y su sabor intenso. Si te preguntas...
La ventresca es una de las partes más valoradas del atún por su textura jugosa y su sabor intenso. Si te preguntas con qué acompañar la ventresca, existen muchas opciones para potenciar su exquisitez sin opacar su protagonismo. Ya sea en ensaladas, sobre tostadas o maridada con el vino adecuado, este producto gourmet brilla en cualquier mesa.