Es del lomo del atún del que proviene uno de nuestros productos estrella, la Mojama de atún. En la Chanca contamos...
En estas semanas se han celebrado los campeonatos que dan cierre a la temporada de Balonmano, el de Andalucía y de...
Una de las características que más hemos destacado siempre del pescado es los múltiples beneficios que aportan a la...
Una de las curiosidades más comunes acerca de nuestro producto estrella, la Mojama de Barbate es cómo se realiza y...
A pesar de que nuestra materia prima principal es el atún y que es una especie mucho más conocida, hoy venimos a...
Anteriormente os mostramos una gran variedad de tostas que se podrían realizar con nuestro atún ahumado La Chanca...
Dentro de una de nuestras gamas más variada, las conservas de pescado, suelen aparecer una gran variedad de dudas y...
Hoy vamos a hablar de los diferentes tipos de salazones que existen y para ello, vamos a comenzar aclarando qué es la...
El omega-3 es un tipo de grasa poliinsaturada recomendada y necesaria en nuestra dieta debido a los aportes...
Uno de los productos más populares para la realización de una gran variedad de tostas dentro de la gama de...
En estas semanas se han celebrado los campeonatos que dan cierre a la temporada de Balonmano, el de Andalucía y de España en los que han participado varios de los equipos que nuestra empresa patrocina. Entre los equipos Salazones la Chanca de las diferentes categorías se han obtenido diversos reconocimientos que premian su esfuerzo y deportividad.
Una de las características que más hemos destacado siempre del pescado es los múltiples beneficios que aportan a la salud de las personas debido a su aporte vitamínico y de omega-3 entre otros. Es por ello que hay un periodo señalado en las mujeres durante el cual pretenden seguir una dieta lo más sana, equilibrada y adecuada posible para el estado en el que se encuentran, el de gestación o embarazo.
Una de las curiosidades más comunes acerca de nuestro producto estrella, la Mojama de Barbate es cómo se realiza y cuál es el proceso completo desde que se ronquea el atún hasta que nos llega nuestro paquete de mojama listo para cortar y disfrutar. Hoy vamos a explicarte paso a paso cómo se realiza dicho producto para que no te quede ninguna duda. Vamos a comenzar indicando que actualmente son tan solo 4 empresas las que cuentan con el sello de la IGP (Indicación Geográfica Protegida) Mojama...
