Entrada en:"2024 - Junio"

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  Tipos de salazones

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  Hoy vamos a hablar de los diferentes tipos de salazones que existen y para ello, vamos a comenzar aclarando qué es la salazón. La salazón es una técnica milenaria de preservación de alimentos tan antigua que se remonta a la época egipcia. Esta técnica consiste en la deshidratación de los alimentos mediante el uso de la sal que extrae parte de la humedad existente mediante ósmosis y de este modo frena el desarrollo de microorganismos y la degradación del producto.

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  Pescados con más Omega 3

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  En el artículo publicado anteriormente sobre los beneficios del pescado azul encontramos que, uno de los más importante es su contenido y aportación de Omega 3. Ahora nos centraremos en cúales son los pescados con más omega 3. El omega-3 es un tipo de grasa poliinsaturada recomendada y necesaria en nuestra dieta debido a los aportes beneficiosos que tiene para nuestra salud ya que cuenta con propiedades antiinflamatorias necesarias para el correcto funcionamiento del corazón y del cerebro ya...

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  Tostas de atún ahumado

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  Uno de los productos más populares para la realización de una gran variedad de tostas dentro de la gama de semiconservas es el Atún Ahumado La Chanca. Dentro de esta gama de recetas que se pueden realizar pasamos desde las tostas más sencillas que te solucionan cualquier comida como aquellas más elaboradas en las que descubrirás una mezcla de sabores que no te dejarán indiferentes.

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