Guía completa de qué hacer en Barbate: visita el Museo del Atún, disfruta su gastronomía, el paseo marítimo, la playa...
Una de las especies más codiciadas del mundo marino es el Atún, del que se aprovecha todas y cada una de sus partes para enriquecer nuestro paladar. De una de esas partes concretamente el lomo, se elabora una delicia como es la Mojama