Estrenamos dos gildas nuevas en el catálogo: de anchoa y de boquerón. Mismo pescado, distinta elaboración y dos...
Guía completa de qué hacer en Barbate: visita el Museo del Atún, disfruta su gastronomía, el paseo marítimo, la playa...
Descubre la caballa, la melva y las sardinillas como alternativas al atún en conserva: en qué se diferencian, cómo...
Descubre las principales tendencias del consumo de pescado y conservas en España en 2026: productos saludables,...
En La Chanca, nuestro compromiso con la tradición, el sabor y la excelencia nos lleva a elaborar productos únicos que...
En La Chanca, nuestra pasión por el atún tiene sus raíces en la tradición de la almadraba y en el profundo respeto...
Hay personas a las que nunca sabemos qué regalar. Personas especiales, detallistas, amantes de las cosas buenas… y...
Hay muchos momentos especiales en los que nos gusta sorprender a las personas más cercanas: cumpleaños, aniversarios...
El pescado en conserva es uno de esos alimentos que combinan tradición, comodidad y nutrición. Aunque durante años se...
Las conservas de pescado son una joya de la gastronomía andaluza. Fáciles de guardar, nutritivas y siempre listas...
Si siempre te has preguntado cuál es la diferencia entre la melva y la ventresca, hoy por fin vas a descubrirlo. En este artículo, queremos acercarte más a estos dos productos del mar para que conozcas sus particularidades y puedas elegir el que mejor se adapte a tus gustos y necesidades culinarias.
Uno de nuestros productos más preciados dentro de la gama de semiconservas es el bacalao ahumado. Su textura suave y su sabor exquisito, con un delicado toque ahumado, lo convierten en una opción ideal para quienes buscan nuevas ideas sobre con qué combinar el bacalao.
En este artículo, exploraremos las propiedades de las anchoas en aceite y sus beneficios. Dentro de la amplia gama de productos de semiconservas que elaboramos en La Chanca, la anchoa en aceite de oliva destaca como uno de los más apreciados, tanto por su exquisito sabor como por su versatilidad en la cocina, adaptándose a una gran variedad de recetas y presentaciones.
Hoy hablaremos sobre cómo conservar una lata de atún abierta para que no pierda su calidad ni se estropee. En La Chanca trabajamos tres gamas de productos entre los que se encuentran las Conservas de Pescado. Una gran gama de productos muy variada y con diferentes formatos que se adaptan a las necesidades variables de nuestros clientes. Las conservas tienen una gran peculiaridad y es su conservación, ya que puede durar hasta 5 años en tu despensa sin ningún problema. Esto se debe al proceso...
