Propiedades de los mejillones

Uno de los productos que ha tomado más fuerza en los últimos años y que cada vez se consume más es nuestro delicioso mejillón en escabeche.

¿Has probado ya este delicioso sabor? Creado simplemente con el mejillón como materia prima principal y una rica salsa de escabeche que le da el toque perfecto para ser un producto apetecible y que no te cansarás de comer.

¿Qué es el mejillón?

En primer lugar, vamos a comenzar hablando de esta materia prima que se trata de un molusco bivalvo lo que quiere decir que tienen un cuerpo comprimido y protegido por una concha dura con dos valvas o piezas. Por lo general viven en colonias y se ubican en rocas a las que se adhieren.

Características del mejillón

Dentro de sus principales características encontramos que es un producto rico en potasio, así como ser una fuente de proteínas lo que hace que este producto sea muy saludable y apto para incluir en dietas deportivas.

Al igual que le sucede al atún, el mejillón también tiene un alto contenido de ácidos grasos omega 3 que tienen como principales beneficios el ser beneficioso para el corazón además de tener claros beneficios antiinflamatorios para el cuerpo.

Por otro lado, el mejillón destaca por ser una gran fuente de diversas vitaminas beneficiosas para nuestra salud y nuestro cuerpo como la vitamina A, algunas del B (como la B12), C entre otras. El hecho de que contenga la vitamina B12 lo hace indicado para la depresión, ya que es una vitamina que se aconseja para personas que tienen estas características y este producto lo aporta de forma natural.

Tienen un alto contenido en magnesio, fósforo y calcio lo que provoca que sea una materia prima beneficiosa para el fortalecimiento de los huesos.

En conclusión, esta materia prima tiene una gran cantidad de aportes y beneficios a nuestra salud, lo que hace que sea muy recomendado su consumo y aquí en La Chanca lo hacemos posible.

Sin necesidad de tener que trabajar el producto en casa, hervirlo, limpiarlo o cocinarlo, nosotros nos encargamos de todo eso y os llevamos a la mesa un manjar como nuestro mejillón en escabeche que destaca por su intenso sabor además de tamaño. Un producto que no dejará a nadie indiferente y que no podrá faltar en tu mesa para sorprender en aquellos eventos especiales además de en el día a día.

Si no lo has probado aún estás a tiempo, volvemos a tenerlo disponible y no te defraudará, elige tu tamaño favorito y déjate deleitar por el Mejillón en escabeche La Chanca.